Ernährungscoaching

Im Ayurveda gehen wir individuell auf deine Person ein. Um dies auch ganzheitlich durchführen zu können, bedarf es einer Konstitutionsbestimmung, um deinen individuellen Typ zu bestimmen.

Der Ayurveda arbeitet mit den sogenannten Doshas, den 3 Bioenergien. Dosha ist ein Sanskrit Wort und bedeutet: das was verderben kann. Gerät es aus dem Gleichgewicht können Disbalancen entstehen. Diese äußern sich in Form von einer Störung oder einer Krankheit.

Das Konzept der ayurvedischen Dosha basierten Küche ist während einer Ayurveda Kur, aber auch bei der Umsetzung im Alltag, von großer Bedeutung.

Die drei individuellen Konstitutionstypen (Dosha Typen) spielen eine große Rolle. Sie stehen in enger Verbindung mit der physischen Erscheinung, der Persönlichkeit, der Art wie man auf Stress reagiert, dem Wetter, aber auch anderen Faktoren wie der Jahreszeit oder dem Lebensstil. Es gibt die drei Konstitutionstypen Vata (Kombination aus den Elementen Luft und Äther), Pitta (Kombination aus Feuer und ein bisschen Wasser) und Kapha (Kombination aus Wasser und Erde).

Die Bestimmung des Konstitutionstypen ist immer der erste Schritt und somit die Basis für die weitere Behandlung.

It ́s all about Balance!

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